相信大家对于全麦面包肯定不会陌生吧,全麦面包不但味道很好而且还有很好的食用价值,全麦面包可以起到减肥和美容等功效,所以全麦面包深受人们的喜爱,很多朋友在品尝到全麦面包的时候总是希望自己能够在家里面自制出全麦面包来,全麦面包做法并不是很简单,不过我们可以采用面包机来快速做出全麦面包来。
1把除酵母外的所有材料倒入面包桶内,启动普通面包程序,开始自动揉面。
揉20分钟后,面团形成,此时关闭程序,在面团上扣一个小洞,把酵母放进去。再次启动普通面包程序,全程2小时50分钟,这时候你就可以什么也不管了,等着面包机给你完成一切工序~
2揉面程序结束后,开始静止发酵(都是自动滴),你可以检查一下发酵效果,最好就是能鼓出来桶高一点,这样说明发酵完全,面包会很松软,和市售面包一样!
3看到还有20分钟结束的时候,开盖刷蜂蜜,为了成品更好看。用牛奶或者鸡驻马店市哪家医院看癫痫病能去根蛋液也可以,鸡蛋液效果最理想
4开始上色了!
5面包机滴滴的响起来,ok了,带上手套把海北藏族自治州门源回族自治县母猪疯治疗最权威医院桶提出来,晃动几下面包自然就脱落出来,好香啊!
全家人3-4海南癫痫病医院天的早餐就这么搞定了,绝对健康的全麦甜面包!
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之前失败过3次,我觉得发酵很重要,建议大家买耐高糖的发酵粉,之前我用超市买的普通安琪高效就不理想。
在上面的文章里面我们介绍了大家非常喜欢吃的一种面食,那就是全麦面包,全麦面包不但好吃而且还含有丰富的营养,上文我们给大家详细介绍了如何采用面包机做出全麦面包。