西葫芦不但富含黄南藏族自治州泽库县母猪疯专科哪里好水分,有润泽肌肤的作用;同时它还含有诱生剂,可刺激人体内产生的各种干扰素,具有抵抗病毒和肿瘤产生的作用。鸡蛋含有丰富蛋白质以及钙铁等多种微量元素,营养价值很高,具有增强免疫力和护眼明目的作用,西葫芦鸡蛋饼是二者搭配的经典菜品,营养丰富,用料做法还极为简单,让我们尝试一下吧.
哈尔滨市羊癫疯医院哪家较强一:用料
西葫芦1个
鸡蛋2个
普通面粉100g
盐4g
色拉油适量
二:做法
1.西葫芦清洗干净后,用插菜板将西葫芦插成细丝,然后加适量食盐搅拌均匀,静置15分钟左右待用。
2.将鸡蛋打入西葫芦丝中搅拌。
3.加入面粉,并逐渐搅拌成西安羊羔疯治疗医院均匀的面糊静置30分钟。
4.起锅,开火、放一勺油,待油热至四成熟时,锅中加入两汤勺西葫芦鸡蛋面糊,并用汤勺将面糊尽量在锅底均匀摊平摊薄,中火约1分钟转小火1分钟。
5.翻面,小火1分钟煎制。
6.待饼两面出现金黄色,出锅,成功。
三:小贴士
1.脾胃虚寒的人慎重饮食,以免腹泻。
2.烹饪时不要把河南军海医院可信么面饼煎得太烂,以免养分流失。
3.肝胆、肾炎患者应该谨慎食用,避免增加肝肾的负担。发烧病人也不宜多吃,因为他们体内,消化酶活性下降,吃鸡蛋会导致腹胀等症状。
4.根据个人口味,想吃较软些的可以多放一个鸡蛋。