很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所河南军海医院癫痫排名以你只有自己动手。现在，小编就先来教大家如何做好浙江癫痫病专业医院哪家最好樱花蛋糕卷。
1.制作蛋糕卷面糊：蛋黄 20g细砂糖打至粘稠，鹅黄色，体积略膨胀，划过有纹路产生
2.蛋白分3次加入细砂糖，打至捞起可以流动，滴落的形状可以在蛋白上保持不变（湿性发泡前的状态）
3.将打好的蛋黄糊倒入蛋白糊中，用打蛋器搅拌均匀
4.筛入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀
5.在刮刀上倒入融化的黄油（温的，不要热黄油），用橡皮刮刀快速拌均匀
6.倒入铺有烘焙纸的烤盘中，稍抹平，敲一下烤盘底部，震出一点气泡
7.在中间略偏左的位置，摆放一排樱花。立即放入预热好的200河南军海医院等级度烤箱中层，约10-12分钟
8.至表面金黄出炉，放至不烫，撕去烘焙纸，然后用烘焙纸覆盖在蛋糕片的正面上，备用
9.制作馅料：蛋黄 30g细砂糖打至粘稠发白，然后将低粉和玉米淀粉混合筛入，搅拌均匀
10.将果洛藏族自治州达日县看母猪疯上哪家医院好牛奶缓缓倒入上一步，并搅拌均匀，接着加入香草籽拌匀
11.将上述材料倒入小锅中，开小火
12.小火不停搅拌
13.换打蛋器搅拌，直到呈现粘稠但稍流动的糊状，关火，把锅放在凉水或冰箱里降温，这样卡士达酱就做好了
14.卡士达酱降至常温以后，把卡士达酱放到搅拌盆中拌均匀，然后分3-4加入彻底软化的黄油
15.用手动打蛋器或电动打蛋器，打至可以拉出小尖的膏状，这样卡士达黄油馅就做好了（彻底软化的黄油很好打，但如果还有些偏硬，就要用电动）
16.加入樱花香精和粉色色素搅拌均匀
17.蛋糕片，卷时的起始边切齐，起始边均匀地向下涂抹馅料，涂到后面要涂的薄，尾端留5cm左右不涂馅料
18.使用巧劲，顺势将蛋糕卷卷起，卷好后可用烘焙纸包裹住，冷藏30分钟后，修剪尾端，切块食用
到这里，关于樱花蛋糕卷这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后，心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻，必定是星光熠熠的。
