红烧肉河南省羊羔疯权威医院是哪里顿土豆是一种比较常见的菜肴,这道菜一直以来都是很受大家欢迎的。那么红烧肉顿土豆怎么做呢?红烧肉顿土豆的做法有哪些呢?接下来,本文就为大家介绍红烧肉顿土豆的做法,仅供大家参考。想要了解红烧肉顿土豆怎么做的朋友可以来瞧一瞧哦!
红烧肉顿土豆的做法一
材料:五花肉200g、土豆2个、盐适量、干杂菇半碗、香叶2片、小红椒4个、八角1个、白糖1勺、十三香适量、生抽适量、豆瓣酱1勺、姜1块。
做法:
1、土豆切小块,干红椒切小段,姜切片备用。
2、五花肉反复的冲洗干净一直浸泡至无血水,干杂菇泡软。
3、平底锅不用放油,直接下五花肉煎至五花肉出油,两面的皮角处金黄即可。
4、放入香叶、八角、姜片、嘉峪关最佳的治疗癫痫病的医院小红椒段和豆瓣酱炒均匀后起锅备用。
5、留煎肉的底油放白糖炒出糖。
6、再放入五花肉,加上生抽和十三香炒均匀。
7、一次加入足够的温水煮开转入电饭煲中,煲够20分钟左右肉快软烂时放土豆和干杂菇继续煲20分钟。
8、最后调盐收汁,放入香菜提味即可。
红烧肉顿土豆的做法二
材料:五花肉,土豆,油,盐,鸡精,冰糖,料酒,酒酿汁,姜片,花椒各适量。
做法:
1、五花肉切块,洗净;土豆去皮,洗净切块备用。
2、锅里放少许油,放入五花肉煸炒至变色,捞起。
3、转小火,放入冰糖熬化,再倒入炒好的肉块,并烹入料酒,小火翻炒至肉块完全上色。加水没过肉块,并放入姜片花椒,中火煮开。
4、煮开后,撇去浮沫,放入土豆块,煮开后,转小火炖至土豆粑软。
5、起锅前放入盐,酒酿汁,少许鸡精,转大火收汁。
红烧肉顿土豆的做法三
材料:土豆,五花肉,食用油,姜片,葱白,葱末,盐,绍酒各适量。
做法:
1、土豆洗净,然后刨子去皮。
2、去皮的土豆切块,如果先用不到土豆的话,可以用水加点盐先泡起来,待用。
3、锅中水烧开,倒入洗干净的肉块,汆烫3到4分,撇出浮沫,然后捞出肉块沥干水份待用。
4、锅中底油,油七层热,加姜片和葱白爆香一下,倒入沥干水的肉块煸炒出油,然后加人酱油、精盐、绍酒翻炒几下。
5、倒入土豆块和肉块一起翻炒下,再加入清水(以没过肉块为度)和2小勺盐,待沸后转小火烧30分钟。
6、最后汤锅里的汁差不多的时候,大火收汁,撒点葱末即可以装盘了。
以上就是关于红烧肉顿土豆的做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之四平市治疗癫痫病医院那家好后,对这三种红烧肉顿土豆的做法都有商洛癫痫病的医院了一定的了解了。其实,上面介绍的这三种红烧肉顿土豆的做法都是挺简单的,如果你爱吃这道菜的话,不妨自己亲手来制作哦!