在我们的日常生活中，我们最常见的炒饭便是——蛋炒饭。其实呢，还有很多种很有特色的炒饭。今天呢，小编就和大家推荐两种炒饭，哈尔滨比较好的癫痫医院就是酱油炒饭和三色黄金炒饭。这两种炒饭的做法可是很简单的哦，大家不妨可以有空的时候做来尝一尝，吃惯蛋炒饭，换换口味也是不错的。
一、酱油炒饭
材料
白饭2碗，蒜瓣3片，葱花适量，酒1大匙，酱油2大匙，糖1大匙，盐1小匙，油2大匙
做法
1、蒜瓣剁成碎末。
2、锅中倒入油，用小火将蒜末爆香。
3、将酱油、酒、糖、盐先混合搅拌均匀后，再倒入锅中翻炒。
4、把火开大，倒入白饭。
5、翻炒均获嘉县癫痫病权威治疗医院匀后加入葱花再翻炒片刻即可装盘。
小诀窍
1、这道炒饭用料少做法也简单，很适合懒人做。
2、爆香蒜末的时候建议开小火，将蒜末爆成微微有点金黄即可，开大火容易焦，不仅影响味延边朝鲜族自治州中医治疗癫痫病哪家好道色泽也不好看。
3、要先将调味料混合后倒入锅中，再加入米饭，这样米饭的味道和颜色比较容易炒均匀。
二、三色黄金炒饭
材料
调料：花生油，精盐
食材：鸡蛋1个，隔夜饭少许，胡萝卜少许，莴笋少许，葱花少许
做法
1、把胡萝卜、莴笋切正方小丁。
2、油锅爆炒胡萝卜、莴笋丁变色后立马捞起备用。
3、锅内放入少许油，把米饭煸炒香，加入少许食盐，这时关火打入一个鸡蛋，并且搅拌均匀，然后开火并不断翻炒。
4、蛋液干了米饭散开之后转小火炒香，当米饭金黄金黄滴，蠢蠢欲动的时候就ok了。
5、加入之前炒好的胡萝卜和莴笋，翻炒。
6、撒上葱花起锅。金黄的香喷喷的炒饭就做好啦!烹饪鸡蛋拒绝味精、拒绝酱油!!
以上呢，就是酱油炒饭和三色黄金炒饭的做法了，是不是觉得很简单呢?那么，心动就马上行动吧。这两种特色炒饭的做法都是很昆明市癫痫病专科那家医院好简单的，一学就会，而且，成本也很低，大家不妨可以做给家人和朋友品尝，小编相信大家会喜欢的。
