美厨邦小编教你各种孜然煎小土豆的家常做法，孜然煎小土豆的2种做法
孜然盐煎小土豆做法1：
小土豆合肥哪家医院治疗癫痫效果好小葱孜然椒盐白糖色拉油
步骤：
1、土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟(能用筷子轻松穿透土豆)
2、熟的小土豆用凉水. 煮熟的小土豆用凉水冲，降温后，剥去表皮。用刀背逐个把小土豆压扁。
3、中放油烧热，倒入压扁的小土豆，煸炒至小土豆两面焦黄
4、入一点点白糖
5、入一小勺椒盐粉
6、加入一点孜然粉(量比椒盐粉要少一点)
7、入葱花
金华治疗癫痫病权威医院8、炒至调味均匀裹在小土豆表面即可
孜然盐煎小土豆做法2：
主料：小土豆
辅料：小葱孜然椒盐白糖色拉油蒜青椒
步骤：
1、下水将洗净表皮的小土豆入煮熟。
2、至用筷子戳症状性癫痫治疗哪家好入较大的小土豆中，能轻易插入就可。
3、煮熟的小土豆，用冷水冲凉，用手一捏去掉表皮，蒜拍成蒜蓉，指天椒、青椒切薄圈备好。
4、锅下油烧热，放入一半的蒜蓉爆香，再放入小土豆。
5、用锅铲压扁小土豆，小火将小土豆两面煎至表皮金黄带脆即可。
6、另锅下油，爆香余下的蒜蓉和一半指天椒圈。
7、然后倒入煎香的土治疗癫痫药物都有哪些呢豆。
8、调小火，撒入辣椒粉。
9、放入孜然，继续翻炒。
10、再撒入椒盐粉和盐焗鸡粉，翻炒均匀。
11、再倒入余下的指天椒圈和青椒圈，翻炒片刻即可装盘。
这就是小编为大家介绍的2种比较简单的孜然盐煎小土豆的做法。
