喜欢吃豆沙饼的人不少,软糯的酥饼加入甜香滑口的豆沙,每一口都是好滋味。豆沙饼是采用面粉,黄油和豆沙等简单原材料制作的点心,工艺很简单,即使是没有点心制作基础的新人也能够掌握上手,所以非常适合学着在家里做着吃。
一、主料
南瓜100g糯米粉80g 豆沙适量
二、做法步骤
1. 食材准备:南瓜泥100g左右,糯米粉80g,豆沙适量(自制豆沙的方桐柏县癫痫病医院官网法后面一篇文章单独介绍),黑芝麻适量(白芝麻也可以)。
2. 南瓜洗净去皮去籽,切成薄片,上锅蒸熟。
3. 蒸熟的南瓜泥压成泥,取1哈尔滨哪家治疗癫痫病好00g左右的南瓜泥和80g左右糯米粉,揉成面团。
4. 揉好的光滑的面团,有微微粘手的感觉。
5. 分成6个大小相等的小剂子,分别搓成圆球形状面团。
6. 准备6份豆沙馅料,要比上面的南瓜面团小一些哦。
7. 把南瓜面团压成饼形,用手整理形状,中间稍微凹进去,包住豆沙馅。
8. 像包包子一样,整理收口。
9. 稍微整理压成圆圆的饼形。
10.郑州市主治羊角风医院 两面洒上少许芝麻。
11.平底锅烧热,放少许油,全程小火慢慢烙。一面煎好变透明之后翻面,直到两面金黄。要保证饼的侧面也要变熟变透明哦。然后出锅
三、小贴士
小火慢烙。少放油,因为糯米面不吸油的。
这款点心是从“生煎馒头”由来的,唯一改进是馅料变为甜的,吃口就不油腻呢。而治癫痫的药物哪种好“生煎馒头”做出来吃口既有馒头口感,也有面包香味,也被大家所接受。那现在很多想减肥朋友都很少吃肉,希望这改变会使你们喜欢,使你们同样享受美食。 特点:面带黄色,口味喷香、软中微甜,无油腻感。